Kookworkshop: Op het Strand bij Fethiye
Laat je inspireren door de smaken van de Turkse keuken tijdens een sfeervolle kookworkshop op het strand bij Fethiye. Onder begeleiding van een lokale kok bereid je traditionele gerechten met verse, regionale ingrediënten en leer je meer over de culinaire tradities van Turkije. Terwijl de gerechten worden klaargemaakt, geniet je van het uitzicht op zee en de ontspannen sfeer aan het strand. Na afloop is het tijd om samen aan tafel te gaan en te proeven van de zelfbereide specialiteiten. Een smakelijke en gezellige excursie voor liefhebbers van koken, cultuur en lokale gastronomie: exclusief door Yavuz Ataç samengesteld.
U wordt bij de receptie van uw hotel opgehaald en weer teruggebracht.
Kookworkshop: Op het Strand bij Fethiye
Tijdens deze kookworkshop direct aan het strand maakt u kennis met de culinaire geheimen van de Turkse keuken. Naast een kookworkshop met Turkse chefs heeft u de gelegenheid om te ontspannen in het kristalheldere water van de Blue Lagune.
Onder het genot van een kop koffie of thee, luister je naar over de belangrijkste geheimen van het Turkse keuken cultuur en gelijktijdig hoort u de details over de kookworkshop programma. Het lunch-menu bestaat uit vier gangen. Twee koude voorgerechten (Turks: mezes), een warm tussengerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht. De verse groenten komen uit de lokale markt of van de buren. De Vis is van vismarkt in Fethiye. Vlees van slager in de volgende plaatsje Üzümlü. Melk is van een lokale koe en het “dorp brood” wordt gebakken door een dorpsbewoner. Extra vergine koudgeperste olijfolie wordt geleverd door een kleine producent uit Faralya zoals de Tomatenpuree (gerijpt in de zon) en paprika. Tijm, rozemarijn, salie word geplukt van de heuvels boven de Vliendervallei waar de Lycianwayhouses gelegen zijn.
Na de kookles geniet u van uw eigengemaakte lunch. De rest van de dag hebt u de gelegenheid om af te koelen in het heldere water van de Egeïsche zee (vergeet niet uw zwemkleding mee te nemen).
Wist je dat?
De Turkse keuken vormt samen met de Franse en Chinese keuken de drie klassieke wereldkeukens.
• €135 per persoon – bij groepen vanaf 4 personen.
Wilt u deze tour maken met uw familie, een groep vrienden of collega’s? Dan kunt u een groepsaanvraag indienen. De prijs is afhankelijk van de reisperiode en de groepsgrootte. Neem gerust contact met ons op voor een vrijblijvende offerte of persoonlijk advies op maat.
Dit programma is samengesteld door Yavuz Ataç
© Destination Turkey
